\\\ ⑥お茶漬け ///

（※こちらのレシピは料理動画はありません）

料理動画のないレシピも、多数、レシピブックに掲載してます。
このお茶漬けもレシピブックのみです。
というより、動画で説明するまでもない簡単レシピです。
「お茶」漬けというレシピ名ですが、お茶は入ってません。
たまTSUKIダシで、植物性のおダシのみです。
最初に器にダシを入れてから、火にかけると器のサイズとダシの量がピッタリになることを、髙坂さんの作り方をみて、気付きました。
多過ぎたー！少な過ぎたー！が無くなりますよね。
卵ぞうすいとは、また違った味わいです。
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通常版『たまTSUKIテキトー料理』レシピブック＆料理動画 ¥3,000-

VEGE版『たまTSUKIテキトー料理』レシピブック＆料理動画 ¥1,500- 



「たまTSUKIテキトー料理」レシピブック&料理動画 | えーびーしーでぃーしょっぷ企画

惜しまれつつも今年3月に14年の幕を下ろしたダウンシフトを提唱する髙坂勝さん経営のOrganic Bar「たまにはTSUKIでも眺めましょ」、通称「たまTSUKI」のレシピブックと料理動画を作りました。ひとりでお店をまわしながら料理を作るのでどれもが時短で手間いらずなんだそうです。その秘密は調味料と素材にあります。

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