\\\ ハーバービジネスオンライン記事と次のアゲイン ///
ハーバービジネスオンラインの連載「たまTSUKI物語」が更新されました。
そこに書いてある「復元力」。
髙坂さんは、料理動画の撮影のときにも話されていたのですが、ひとりでお店を回すのに料理を作るのは手間がかからないから大変ではない、それよりも洗い物を溜めることが大変、ひとりで回すのに洗い物をこまめに片付けることを意識してやっている、と仰っていました。
そうなんです。
ひとりでお店を回せるメニューばかりです。
多少の14年という年月の蓄積はあると思いますが、どれも時短料理。
レシピ原稿を仕上げるのに、
ほぼ毎日、たまTSUKIレシピの試作を重ねていますが、
ほんとうにこれは現代人の強い味方になるなーと。
身体によくても、簡単でも、美味しくなければ意味がないなぁと思います。
家族も喜ぶようなお料理が家庭をより温かくしていくと思います！
次のたまTSUKIアゲインは
１１月１日（木）
１１月７日（水）
18時からだそうです。
なかなか11月はイベント盛りだくさんで
たまTSUKI営業日はもうない可能性も十分あり得るのでこの機会をお見逃しなく！
23日の料理講座の日は、ひるの部終了後はそのあとがあるので限られた食材での食事提供は可能かもしれません。
よるの部終了後は完全にBARタイムになります。
食材がある限り、定番メニューをご注文頂けます！
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