髙坂さん連載
ハーバービジネスオンラインに髙坂さんが連載している「たまTSUKI物語」に、たまTSUKIテキトー料理についても触れてくれています。
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料理がダメな人でも、料理上手な人を「簡単に」超える方法がある
「たまTSUKIテキトー料理」レシピブック&料理動画 | えーびーしーでぃーしょっぷ企画
惜しまれつつも今年3月に14年の幕を下ろしたダウンシフトを提唱する髙坂勝さん経営のOrganic Bar「たまにはTSUKIでも眺めましょ」、通称「たまTSUKI」のレシピブックと料理動画を作りました。ひとりでお店をまわしながら料理を作るのでどれもが時短で手間いらずなんだそうです。その秘密は調味料と素材にあります。
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