2019.05.23 04:07髙坂さん連載ハーバービジネスオンラインに髙坂さんが連載している「たまTSUKI物語」に、たまTSUKIテキトー料理についても触れてくれています。↓料理がダメな人でも、料理上手な人を「簡単に」超える方法があるhttps://hbol.jp/192797?cx_clicks_art_mdl=1_...
2019.05.20 23:44\\\ ⑧納豆オムレツ ///この料理だけは、なかなか髙坂さんのように綺麗には作れないということに気づきました。動画を何度も何度もみて、なんとなく形にはなってきましたが、お店で出すように綺麗に形作るのがほんとうに難しいです。髙坂さんのようなオムレツを作るには、鍛錬に次ぐ鍛錬を重ねなければならないのでしょうか？...
2019.05.20 12:04\\\ ⑦ 山芋とろろチーズ焼き ///好きな方、多いのでは？グラタンともいうべきメニュー。これを私は1番教わりたかったんです。初めて食べたのは、誕生日お祝いにって髙坂さんがご馳走してくれた時なのですが、私にはケーキに見えました！！他の料理に比べると少し時間が掛かりますが、それでも調理時間は20分くらい。そして、そんな...
2019.05.19 04:59\\\ ⑥お茶漬け ///（※こちらのレシピは料理動画はありません）料理動画のないレシピも、多数、レシピブックに掲載してます。このお茶漬けもレシピブックのみです。というより、動画で説明するまでもない簡単レシピです。「お茶」漬けというレシピ名ですが、お茶は入ってません。たまTSUKIダシで、植物性のおダシの...
2019.05.17 00:07\\\ \\\⑤マッシュジャガのカツ風 ///たまTSUKI料理にかなりの確率で取り入れられている重ね煮。ひるの部メニューの、マッシュジャガのカツ風と、卯の花の巾着焼きもそうです。奥が深そうな重ね煮。重ね煮を教わって私は、食べたかったけれど、マッシュするのが億劫で敬遠していたマッシュポテトの類を手軽にできるようになりました。...