\\\ 山芋とろろチーズ焼き///
よるの部のバナーにも使っているメニュー。
好きな方、多いのでは？
グラタンともいうべきメニュー。
これを私は1番教わりたかったんです。
他の料理に比べると少し時間が掛かりますが、それでも調理時間は20分くらいかな。
そして、そんなに手順も多くありません。
これをお家で作れるようになったら最高です！
チーズを酒粕に代えても美味しいそう。
試してみたいです。
「たまTSUKIテキトー料理」レシピブック&料理動画 | えーびーしーでぃーしょっぷ企画
惜しまれつつも今年3月に14年の幕を下ろしたダウンシフトを提唱する髙坂勝さん経営のOrganic Bar「たまにはTSUKIでも眺めましょ」、通称「たまTSUKI」のレシピブックと料理動画を作りました。ひとりでお店をまわしながら料理を作るのでどれもが時短で手間いらずなんだそうです。その秘密は調味料と素材にあります。
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