\\\ ①ピーマンと色んなやさいの醤油焼き ///
動画にしたレシピの紹介をひとつひとつしていきます。
今日は「ピーマンと色んなやさいの醤油焼き」です。
こちら、初めて食べた方はピーマン丸ごと？と衝撃を受けたはずです。
そして口にしてみて、またさらに衝撃を受けたはずです。
そして作ってみて衝撃を受ける一品です。
なぜなら、ほんとうに簡単レシピだからです。
調味料も家にあるものでできます。
余っている野菜やきのこ類なんでも入れていいと思います。
髙坂さんは、トマトや油揚げ、菊芋を入れても美味しい、バター醤油にしても美味しい、と言っていました。
トライしてみたいです。
焦げるか焦げないか、のタイミングで火を止めますが、焦がしても大丈夫です。
初めて自分で作ってみたときに、ピーマンの色がくすむほど焼き過ぎてしまいました。
でも美味しかったです！
▽▽▽
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