2018.10.31 04:00\\\ 7 RULES セブンルール ///毎週火曜日夜に放送されている7 RULESは、「"今、最も見たい女性"の日常に密着し、自身に課す7つのルール」を紹介してその人の人生観を紐解いていく番組なのですが、毎週観ています。テレビは滅多につけないので、忘れないようにアラームをかけてまで観ています。コメンテーター陣の掛け合い...
2018.10.30 03:30\\\ We are God〜子供帝国の逆襲〜 DAY3 ///料理講座とは関係ありませんが、髙坂さんを知れる動画です。2時間くらいあります。見応えあるトークです。ビール片手に笑高坂 勝「システムからのドロップアウト！」We are God〜子供帝国の逆襲〜DAY3〔2014 03 15〕 https://youtu.be/hb_A4nLL...
2018.10.29 03:00\\\ 稼がない自由 ///「稼がない自由」って言葉はすごく衝撃的ですよね。「稼いじゃいけない」という意味ではなく、必要以上に稼がないという意味です。必要になれば休みを減らして稼ぐってことも可能って話もしてます。子どもが大学に行きたいといえば週休3日を週休1日にして稼げばいいと先日の写真の髙坂さんはお酒を飲...
2018.10.28 03:00\\\ BGM♪ ///BGMが上がってきました！今回の料理動画の為だけの書き下ろしです。嬉しいです！この週末はご飯を食べることを後回しに集中して篭っております。絶賛CM制作中です。講座までもあと1ヶ月。もうすぐでひるの部もよるの部も半分埋まります。たまTSUKI常連さまもお初の方も、参加お申込みお待ち...
2018.10.27 03:00\\\ ホンモノを使うと、出費が減る ///本日も高坂さんの著書より引用します。『時短で手間いらず、その秘密は素材と調味料にありそう』とフライヤーのリード文にも書きましたが、たまTSUKI料理の肝になっていることが本にも書かれています。長いですが以下お読み頂けたら！！たまTSUKIレシピを教わって、私はレパートリーがグンと...
2018.10.26 03:00\\\ ダウンシフターズとは ///本を読まれるのが1番いいと思うのですが、ダウンシフターズとは【意図的に収入を減らして、自分や家族のための時間を増やす人】のことを言います。 驚きなのが、ダウンシフトする前とした後でも毎月の貯金額が変わらないと著書に書いてあったことです。（1番下に記載）この記事を書いてい...
2018.10.24 03:00\\\ 料理動画 ///ラフ動画なるものが送られてきました！！心踊ります！！まずはCMをつくります！BGMも付けて、デザインも入れ込んで、本編の世界観をちょい見せします。作る前から、制作陣のメンツからして良いものしかできないと自信を持っています。料理講座は、レシピブックと料理動画付きなのでだいぶお得だと...
2018.10.23 03:00\\\ 電力自由化 ///私ごとですが、今日から我が家の電気は東電ではなくなりました！長らくシェアハウス生活だったりマンスリーマンションだったりしたので、ようやっと実現しました。電力自由化によって、賃貸でも自由に電力会社を選べるようになったことご存知ですか？しかもなんの工事も必要なく、インターネットで申し...
2018.10.21 03:00\\\今しぼりのもろみを使って ///たまTSUKIの焼きおにぎりなどに添えられているきゅうり、美味しいですよね！「自家製ですか？」と髙坂さんに質問したら、醤油のもろみに漬けていると、冷蔵庫からタッパーに入ったもろみときゅうりを見せてもらいました。何年も漬けているような濃厚なお味で、「発酵されてるー」と、うなるお味の...
2018.10.21 03:00\\\ ハーバービジネスオンライン記事と次のアゲイン ///ハーバービジネスオンラインの連載「たまTSUKI物語」が更新されました。そこに書いてある「復元力」。髙坂さんは、料理動画の撮影のときにも話されていたのですが、ひとりでお店を回すのに料理を作るのは手間がかからないから大変ではない、それよりも洗い物を溜めることが大変、ひとりで回すのに...
2018.10.20 03:00\\\ 納豆オムレツ ///髙坂さんのようなオムレツを作るには、鍛錬に次ぐ鍛錬を重ねなければならないのでしょうか？材料も手順もシンプルなのに…見事なフライパンさばきで作られるのだけど、まさにそれはこのたいめいけんのシェフみたいな華麗さです！
2018.10.19 03:00\\\ おいなりごはんと焼きおにぎり ///昨夜、たまTSUKIへフライヤーを置きに友人を誘って行ってきました。友人はおいなりごはんを大層気に入り、お代わり注文を3回もしてました。これは最近の新作だそうでたまTSUKIアゲインにいらした方しか食べたことはないかもしれません先日来た時も親友も絶賛してました私はほぼすべて試作を...